相近元旦，在商丘市宁陵县石桥镇黄兰芝村商丘路大哥食物有限公司的一枚枚或青绿色或白色的富硒咸鸭蛋却到手覆没了天各一方的口味，走上北京、天津、上海、广州等一、二线城市商超柜台，以私有风度、绿色富硒路大哥食物飞速占领各大市集。

敲破“空头”，剥去顶部蛋壳，用筷子轻轻按压，红油汩汩流出，特有的咸香丝丝逸出，涎水“突袭”喉咙。筷头挑起，一口良好如沙的蛋黄混和嫩滑的卵白，那叫一个安闲。在宁陵广为东说念主知，石桥镇的黄兰芝村，藏着一个咸鸭蛋的“王国”，相近元旦和新春佳节，这里的“产蛋量”更是达到了峰值。

早上7:30到晚上9:00，活水线上的机械操作声绝不断歇，“从清洗、磨练、分级、腌制、灌装等为了赶产量，单单打散工，就加招了30多个。”商丘路大哥食物有限公司总司理路绪峰先容。近段时辰，订单不时，平均每天会极端万枚咸鸭蛋走下活水线。

厂区内，被撤下的蛋框高上下低摞在一旁，不计其数，无声诉说着坐褥的忙绿。循着机械声响，咱们走进坐褥车间，自动包装坐褥线，把每一枚鸭蛋的“运说念”“身价”安排得清澄澈爽。清洗事后，工东说念主会按照工序单干将有裂纹的鸭蛋淘汰下来，继而则会按规格大小分辨开来，还会为双黄鸭蛋开垦相称通说念，终末过程漫长恒温腌制，一起舌尖上的可口，在过程心理酿制后的路大哥咸鸭蛋，走上了自动包装坐褥线，每一枚鸭蛋的“运说念”“身价”被路大哥安排得清澄澈爽。 在这里每天会都会有鸭蛋在路大哥的部下练成内功走向市集，也会有簇新的鸭蛋来此“修王人”，一波波紧凑的轮转中，确保了每天的市集供应量。

“像这个自动灌装机器，每小时不错包装10000多枚咸鸭蛋，当今两台机器满负荷运作，1小时不错包装20000多枚。”机械化的运作，让企业坐褥适度一举进步，用工老本彰着下跌，也闪开绪峰的主义信心越来越足，“最近，咱们春节前接到的订单就达到了近20万枚。撤除节沐日岑岭时段，咱们的平均日出货量也不错达到5万枚傍边。”线上平台的有序主义，让这里的淡季不淡。

如今，在抖音、淘宝、阿里巴巴等平台上，路大哥食物有限公司的“路大哥”咸鸭蛋，也逐渐成为知名电商品牌，成为网民追捧的对象。“咱们网上销售起步5年多了，越来越畅销，受到电商客户的好评。”路大哥食物摊派电商的副总路遥告诉记者，跟着互联网平台的主义和物流运输要求的进步，企业也接到了越来越多来自北京、江苏、上海等宇宙各地的订单。

采访达成时，一辆来自广州的大型货车，打开厢门，倒进厂区，一枚枚咸鸭蛋，填满车厢，走向市集。“这是昨年咱们在电商平台上意志的客户，当今已到手转到线下对接，本年春节前刚签下了近万单订单。”路绪峰告诉记者，跟着集会端的蔓延拓展，像这么“奔现”的客户也越来越多了，接下来，路绪峰但愿进一步打开网上销售通说念，闪开大哥咸鸭蛋依托线下线上两大平台越销越远，更好的为蛋鸭衍生户打支出息，助力乡村振兴。

起原：河南省乡村运营网常识产权运营中心商丘做事处主任 李其光

实施总监 王珏

谭文采 文/图

剪辑：张艺开云体育(中国)官方网站